바른어묵 (1) 썸네일형 리스트형 엄마를 위한 밥상 18(어묵국수) 다발성골수종 질환을 겪고 있는 울 엄마는 6개월 간의 항암 집중 치료 후 기적처럼 호전되어 현재는 집에서 일반 약만 복용하며 3개월 마다 정기검진을 받고 있다. 특히 다발성골수종은 완치가 없는 질환으로 재발 가능성이 매우 크기 때문에 꾸준하고 세심한 관리가 중요하다. 현재 엄마의 상태는 항암치료 후 근력이 다 소실되어 거동이 어렵고 몸무게도 이전보다 약 20킬로그램이나 빠져 계신다. 평생 요린이로 살아왔던 내가 어쩌다보니 엄마를 보살피게 되어 완전히 잃어버린 엄마의 입맛과 건강을 되찾아드리려고 고군분투하고 있다. 2022년 3월 20일 엄마를 위한 오늘의 밥상 어묵국수, 양파피클, 양파김치, 멸치볶음, 단무지, 깍두기, 샐러드 지난번 조치원 신동아떡볶이집에서 맛있게 먹었던 어묵국수가 생각이 났다. 마침 .. 이전 1 다음
